در شمارش معکوس برای سال 2026، همه منتظر سال نوی چینی هستند و مهم ترین شام سال، شام شب سال نو است که در زبان چینی "شام تجدید دیدار" نامیده می شود. معمولاً در 30 ژانویه در 30 ژانویه در تقویم قمری چین جشن می گیرد.
在2026年到来之际，每个人都在期待着中国新年，以及一年中最重要的一顿晚餐——除夕夜的团圆饭。团圆饭通常在农历1月30日举行。
در این زمان، مردم راه خود را به خانه های خود باز می کنند، صرف نظر از اینکه چقدر از محل کارشان دور است، تا این شام را در کنار خانواده های عزیزشان صرف کنند و نه تنها غذاها، بلکه لحظات ارزشمندی را در کنار هم به اشتراک بگذارند.
此时此刻，无论离工作地点有多远，人们都会赶回家与心爱的家人共进晚餐，分享的不仅仅是美食，更是珍贵的团聚时光。
اگرچه مناطق شمالی و جنوبی چین سنت های آشپزی خاص خود را دارند، اما مسلم است که در شام شب سال نو به این غذا معنای خاصی داده می شود. مانند ماهی به معنای آرزوی رفاه سال به سال، کاهو در زبان چینی مانند ثروتمند شدن به نظر می رسد.
علاوه بر این، تعداد ظروف معمولاً زوج است، مانند 6، 8 و 10، که نشان دهنده این باور است که چیزهای خوب جفت به دست می آیند و نماد هماهنگی و برکات مضاعف برای سال آینده است.
شام شب سال نو بیانگر آن است که سال قدیم را به صدا درآورد و سال جدید را با امید و شادی هر خانواده در چین آغاز کند.
