در 22 دسامبر، روز انقلاب زمستانی است، این یک روز مهم در چین است. این روز به یک سنت تبدیل می شود.
بیش از 2500 سال پیش، مردم چین با اندازه گیری خورشید این روز را تشخیص داده بودند.
چه چیزی در روز خاص است؟
پاسخ این است که روز کوتاه ترین و شب طولانی ترین طول سال است.
این به معنای دور جدید ترم خورشیدی است، انقلاب زمستانی اولین دوره است.
در بسیاری از مناطق شمال چین، رسم خوردن کوفته در هر انقلاب زمستانی وجود دارد.
انقلاب زمستانی به خانواده فرصتی می دهد تا دوباره گرد هم آیند، جوانان به خانه می آیند تا با والدین گپ بزنند و ارتباطات آنها را ارتقا دهند.
همچنین خوردن Tangyuan در انقلاب زمستانی یک رسم سنتی است.
Tangyuan همچنین tangtuan نامیده می شود که به معنای "اتحاد مجدد" و "تکمیل" است.